RECEITA: Carne de sol com macaxeira

INGREDIENTES

Tempo de preparo1h 00min

100 ml de manteiga da terra

400 g de de carne de sol já cozido e desfiado

1 cebola grande cortada em tirinhasCreme::

600 g de macaxeira cozida

1/2 l de leite

1 caixinha de creme de leite

Sal a gosto

Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Creme:

Misture os ingredientes no liquidificador, e bata até formar um cremeCarne:

Em uma panela, aqueça a manteiga e depois coloque a carne de sol

Acrescente a cebola até dourar

Depois despeje o creme

Ele deve ficar na panela até levantar fervura

Coloque em uma travessa, espalhe queijo ralado pó cima e leve ao forno para gratinar

Obs: Vale lembrar que para a carne ficar macia você deve cozinhá-la no leite

Obs: Se o forno estiver bem aquecido basta apenas 5 minutos para o queijo derreter

Sirva com arroz branco